医療法人久康会　平田病院に 3 名、介護老人保健施設トトロみのる園に 1 名の管理栄養士が在籍し、このうち 2 名が平成 20 年７月に臨床栄養師の資格を取得しました。宮崎県では初で、九州管内では 8 名が取得しています。
　 栄養ケア・マネジメントの業務活動においても臨床栄養師が誕生したことで、より充実した質の高い医療の提供ができると考えています。

　また臨床栄養師は最先端の臨床栄養を学んでいくだけでなく人間栄養学に基づいた臨床知識や技術が必要とされていることからも、日本健康・栄養システム学会の主催する継続研修が必須とされていて、継続研修をとおして自己研鑽を積んでいかなければなりません。

　社会にとって存在価値のある資格として認められていくためには、院内はもちろん院外活動においても栄養ケア・マネジメントの啓蒙活動や勉強会、研修会を実施して人材育成にも力を注ぎ、管理栄養士・栄養士の質の向上を図り、社会貢献が必要となってきます。

教育支援体制

　医療法人　久康会では臨床栄養師の資格取得だけでなく、各資格の取得に関しての支援体制も整えております。
例えば
　 ・ 管理栄養士　・ 臨床栄養師　・ 日本糖尿病療法指導士　・ 運動療法士
　 ・ 人間ドック健診情報管理指導士　などです。
資格取得により個人、病院の質を高めるだけでなく、社会に貢献できる人間を育成していくことで地域の医療の質を高めていきたいと考えております。

1. 人間栄養学に基づいた臨床栄養の知識、技術を有している管理栄養士である。
2. 専門職としてチームでの役割を理解し、チームメンバーとして連携のとれた業務活動ができる。
3. 栄養ケア・マネジメントの業務か活動ができる。
4. 栄養ケア・マネジメントの業務活動上、問題を明確にして、科学的根拠やマネジメント手法などを活用した解決策を提示できる。
5. リーダーとなれるマネジメント能力を備える。

　栄養部部長（臨床栄養師）が統括責任者として存在し、栄養管理科（臨床栄養師・管理栄養士）と給食管理科（栄養士・調理員）に分かれて業務を区別して行っています。

業務区分は以下のとおりです。

栄養管理業務 ・・・ （臨床栄養師・管理栄養士）
主として栄養管理業務
　・栄養ケア・マネジメント、栄養指導（入退院・外来）、 NST 、回診、カンフアなど

給食管理業務 ・・・ （栄養士・調理員）
主として給食・調理業務

　・病院食のメニュー作成、食材管理、宅配給食サービス、スタッフ勤務調整、
　　厨房調理業務、調理業務指導など

（クリックすると拡大します）

　臨床栄養師の資格取得のためには以下に示すとおりです。

　平成 17 年度 10 月の介護保険改正と同時に栄養ケア・マネジメントをいち早く導入して栄養状態の改善に努めてきました。